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Entrées


Kebbé
كبة

Bouchée orientale incontournable : viande parfumée enrobée d’une pâte fine croquante. Déclinée en 1, 2 ou 4 pièces selon l’envie.
x1 pièce | 250 DZD |
x2 pièces | 480 DZD |
x4 pièces | 950 DZD |


5
Mouqabalates
مُقّبِلات

Assortiment d’entrées syriennes : houmous, caviar d’aubergines, betteraves, hmiss et salade d’olives. Frais, varié, parfait pour partager...ou pas !
Caviar d'aubergines | متبل بدنجال |
Caviar de betterave | متبل شمندر |
Salade d'olives | صلاطة زيتون |
Houmous | حمص |
Hmiss | حميص |
1000 DZD


Sandwichs
shawarma


MENU

=
+ 250 DZD


Sandwich Poulet

Pain syrien enveloppant du shawarma poulet, frites croustillantes et sauce à l’ail maison. Une recette généreuse et savoureuse, parfaite pour une pause rapide et gourmande.
450 DZD


Sandwich Crispy

Éclats de poulet croustillant, crudités fraîches, fromage fondant et sauce maison façon Tartare, le tout emballé dans un pain syrien. Du croquant, du fondant, du plaisir à chaque bouchée.
550 DZD


Sandwich viande

Pain syrien garni de shawarma viande finement tranchée, accompagnée de tomate, oignon, persil et sauce tomate. Une bouchée intense aux saveurs authentiques.
600 DZD


Sandwich mixte

Un pain syrien généreusement garni de shawarma poulet et viande, relevé d’oignons et de sauce à l’ail. L’alliance parfaite pour les indécis… ou les gourmands.
650 DZD


Plat Arabi


Arabi poulet

Pain syrien garni de shawarma poulet, sauce à l’ail et frites, puis surmonté de tendres lamelles de poulet grillées. Un sandwich généreux, visuel et intensément savoureux.
800 DZD


Arabi Viande

Viande shawarma , tomate, oignon, persil et sauce tomate dans un pain syrien, le tout recouvert de fines tranches de viande grillées. Fondant, parfumé, visuellement irrésistible.
1200 DZD


Double arabi poulet

Version double du Arabi poulet : deux sandwichs généreux, garnis et surmontés de lamelles shawarma poulet. Servis avec frites, crudités et sauce toumia maison.
1550 DZD


Double arabi viande

Deux Arabi viande complets, topping viande grillée. Frites, salade, sauce à l'ail en accompagnement. Parfait pour les grands appétits.
2300 DZD


arabi mix

Combo double : un arabi poulet et un arabi viande. Frites, salade, sauce à l'ail en accompagnement. Le bon équilibre entre deux viandes.
1900 DZD


Menu extra


extra poulet

Pain syrien ouvert, poulet shawarma mariné, dressé avec riz maison, salade croquante, frites et sauce toumia à l’ail. Un plat copieux et réconfortant à savourer chaud.
1300 DZD


extra Viande

Plat complet à base de shawarma viande dans un pain syrien ouvert, accompagné de Boulghour, salade orientale, frites dorées et sauce toumia. Idéal pour les grosses faims équilibrées.
1500 DZD


Dr shawarma
2 Personnes

Fusion des extras viande et poulet dans une seule assiette. Avec riz, boulghour, crudités, frites et sauce toumia. Complet, copieux et irrésistible.
2600 DZD


Crispy
chicken
Poulet pané croustillant, servi avec salade de choux, frites dorées et sauce maison.
Format au choix :
4, 8 ou 12 pièces.


4
Crispy chicken
solo
1 Personne

850 DZD


8
Crispy chicken
duo
2 Personnes

x 8 | Crispy Chicken |
x 2 | Barquettes de frites |
x 2 | Salades de choux |
x 2 | Sauces Chicken Tartare |
1650 DZD


12
Crispy chicken trio
3 Personnes

x 12 | Crispy Chicken |
x 3 | Barquettes de frites |
x 3 | Salades de choux |
x 3 | Sauces Chicken Tartare |
2400 DZD


suppléments


Frites

Frites dorées et croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur. Un accompagnement classique, toujours apprécié.
200 DZD


Riz

Riz oriental légèrement parfumé, cuit à la vapeur. Léger, savoureux, il accompagne avec finesse nos recettes shawarma maison.
250 DZD


Boulghour

Préparé à la manière syrienne, le boulghour accompagne la viande shawarma avec délicatesse. Goût doux, légèrement parfumé.
300 DZD


Desserts


Salade de fruits

Assortiment de fruits de saison, découpés maison et servis frais. Léger, coloré, vitaminé et rafraîchissant.
350 DZD


Mousse Dubaï

Un dessert fin alliant mousse au chocolat maison et onctueuse crème de pistache. Deux couches harmonieuses à savourer fraîches pour finir en beauté.
400 DZD


Mousse bueno

Mousse au chocolat et crème fondante façon noisette. Pour une touche sucrée, gourmande et généreusement inspirée du bon goût Bueno.
400 DZD


Boissons


Rafraîchissez-vous avec notre sélection de sodas pétillants. Le complément idéal à votre repas !
Bouteille | 200 DZD |
Canette | 150 DZD |
Jus | 100 DZD |
Eau | 50 DZD |

cocktails


Mojito

Le Mojito maison allie fraîcheur de la menthe et acidité du citron. Une boisson pétillante, légère et vivifiante servie bien fraîche.
550 DZD


Mojito fruits rouges

Menthe, citron vert et fruits rouges mixés pour un mojito revisité. Saveur fraîche, légèrement sucrée. Idéal pour changer avec style.
600 DZD


Coco vibe

Mélange original de cerise et coco. Une fusion fruitée et douce pour changer des classiques.
600 DZD


cherry merry

Cherry Merry mêle fruits des bois, orange douce et note de cannelle. Équilibré, original, parfait pour amateurs de saveurs épicées.
650 DZD


bora bora

Cocktail fruité au goût tropical, entre douceur grenadine et exotisme fruit de la passion. Parfait à tout moment.
650 DZD


piña colada

La Piña Colada maison mêle ananas sucré et lait de coco. Texture lisse, parfum doux, goût intense. Dépaysement assuré.
650 DZD


Iceberg Blue

Iceberg Blue marie jus d’orange pétillant et douceur de coco. Couleur éclatante, goût équilibré. Parfait pour se rafraîchir.
700 DZD
